Babybrei in der Mikrowelle erwärmen – schädlich oder unbedenklich?

Julia
Julia19.08.2016Lesezeit ca. 7 Minuten
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Der neue, ungewohnte Alltag mit einem oder gar mehreren Babys kann wunderschön sein – und gleichzeitig ziemlich stressig. Windeln wechseln, spielen, kuscheln, den Haushalt machen, einkaufen gehen und zwischendurch den jungen Erdenbürger füttern. Da ist es klar, dass manche Eltern schnell das Gläschen mit dem Babybrei in die Mikrowelle stellen, um ihn zu erwärmen. Nicht selten werden aber an dieser Stelle Stimmen laut, die davor warnen, Mikrowellengeräte für Babynahrung zu nutzen. Wichtige Inhaltsstoffe wie Vitamine gingen verloren. Viel besser sei demnach die Erhitzung im Topf oder Wasserbad. Was an diesen Gerüchten dran ist und ob die Mikrowelle wirklich so schädlich für die Babykost ist, haben wir für euch geprüft.

Das passiert mit der Babynahrung in der Mikrowelle

Darf man Babynahrung in der Mikrowelle erwärmen? Es gibt zahlreiche Studien, die sich mit dem Einfluss von Mikrowellenstrahlung auf die Babynahrung auseinandergesetzt haben. Dabei bestätigen voneinander unabhängige Institute, dass das Erwärmen in einer Mikrowelle zu keinen direkten gesundheitlichen Schäden für euren kleinen Liebling führt. So berichten zum Beispiel das Bundesamt für Strahlenschutz als auch das Umweltbundesamt, dass ihr keine Bedenken bei der Verwendung haben müsst. Die Lebensmittel bleiben durch die Mikrowellen zwar nicht gänzlich unberührt, dennoch kommt es zu keinen krankmachenden Veränderungen hinsichtlich ihrer Inhaltsstoffe.

Mikrowelle oder Herd?

Oftmals spricht man davon, Gemüse oder Obst schonend zu erwärmen, damit Vitamine und andere wichtige Nährstoffe nicht verloren gehen. Wenn ihr die Mikrowelle richtig einsetzt, dann ist das Erwärmen der Babynahrung aber sogar manchmal vorteilhafter. Bei der Zubereitung auf dem Herd kann die Babykost schnell anfangen zu kochen – bei diesen hohen Temperaturen haben es Vitamine schwer zu überleben. Außerdem treten die wichtigen Inhaltsstoffe aus dem Gemüse aus, verteilen sich im Wasser im Topf und werden nach dem Kochen einfach abgegossen. In der Mikrowelle hingegen braucht ihr nur sehr wenig Wasser, um eine schonende Garung zu erzielen. Durch die simple Eingabe der Watt-Zahl sowie der Dauer könnt ihr außerdem genau kontrollieren, dass die Babynahrung nicht länger als nötig erwärmt wird.

Nicht zu lange erwärmen!

Je nach Gerät können die Einstellungen zwar variieren, doch mit der Zeit und etwas Erfahrung habt ihr sicher bald die richtigen Werte hinsichtlich Energie-Leistung und Dauer gefunden. Als Richtwerte haben sich 200-350 Watt und eine Zeit von 30-45 Sekunden herauskristallisiert. Außerdem verteilt sich die Energie noch am besten, wenn ihr die zu erhitzende Nahrung auf einen Drehteller stelltt. Um auf Nummer sicher zu gehen, schadet es nicht, nach einigen Sekunden den Temperatur-Test zu machen. Tunkt dazu die Fingerspitze in den Babybrei, träufelt euch etwas Nahrung auf den Unterarm oder probiert das Essen direkt, um die Temperatur festzustellen. Für weitere Tipps lest unsere Ratgeber-Beiträge zum Thema Beikost.

Ganz wichtig ist, dass ihr vor dem Füttern die Babynahrung in jedem Fall umrührt. In der Mikrowelle vollzieht sich die Erwärmung meist nicht gleichmäßig, sodass so genannte Hot oder Cold Spots entstehen können. Das sind Bereiche, an denen die Temperatur besonders heiß oder kalt ist. Das Essen für euer Baby muss komplett erwärmt worden sein, um potenzielle Keime abzutöten. Auf der anderen Seite ist es notwendig, dass die Babynahrung unbedingt ausreichend abgekühlt ist, damit sich euer kleiner Schatz an den heißen Stellen nicht verbrüht.

Babybrei erwärmen: Auf das Gerät kommt es an

Dass Mikrowellenherde für Babybrei und Co. nicht schädlich sind, gilt als bestätigt. Nichtsdestotrotz kommt es hierbei immer noch auf das verwendete Gerät an. Insbesondere ältere Geräte weisen nicht mehr den normierten Strahlenschutz auf. Dies schadet nicht nur der Zusammensetzung der erwärmten Lebensmittel. Manche Geräte lassen auch nach außen Strahlen entweichen, sodass die Personen in der unmittelbaren Umgebung geschädigt werden können. Informiert euch daher unbedingt über das Alter ihrer Mikrowelle und über die technischen Einzelheiten, um kein unnötiges Risiko einzugehen.

Nicht nur das Gerät bestimmt die Qualität der Speisen. Babybrei in Gläschen eignet sich am besten zum Erwärmen. Das Glas ist für die Mikrowellen-Strahlung weitestgehend unempfindlich. Anders verhält es sich mit Kunststoff. Informiert euch am besten direkt beim Hersteller darüber, ob ihr das jeweilige Gefäß in der Mikrowelle verwenden dürft.

Muttermilch auftauen in der Mikrowelle: Kann das gut gehen?

Anders als bei normalem Babybrei solltet ihr bei Milch Vorsicht walten lassen. Zwar findet man kein einheitliches Meinungsbild vor, doch sei es bewiesen worden, dass durch das Erwärmen in der Mikrowelle Proteine wie Eiweißstoffe oder Fettsäuren wie Omega-3-Fettsäuren, die zuhauf in Milch enthalten sind, verloren gehen. Wenn ihr die Milch eingefroren habt, ist es am sinnvollsten, sie innerhalb eines Tages langsam im Kühlschrank auftauen zu lassen. Dies ist die schonendste Vorgehensweise.

Achtung
Bitte bewahrt erwärmte Reste nicht weiter auf, sondern entsorgt sie direkt. Auch bereits eingefrorenes Essen solltet ihr nicht erneut einfrieren.

Babykostwärmer - der Alleskönner

Wenn ihr euch dennoch unsicher bezüglich der Nutzung von Mikrowellengeräten sind, könnt ihr immer noch auf Babykostwärmer zurückgreifen. Diese sind auch für das Erwärmen von Milch geeignet. Innerhalb weniger Minuten ist die geeignete Temperatur erreicht – gleichmäßig und schonend. Durch praktische Funktionen wie ein automatisches Abschalten bei der richtigen Temperatur oder integrierte Fortschrittsanzeigen wird das Erhitzen zum Kinderspiel. Manche Babykostwärmer verfügen zudem über einen zusätzlichen Adapter für das Auto, sodass ihr auch unterwegs eurem kleinen Schatz warme Milch anbieten können.

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In deiner Muttermilch entstehen keine heißen Stellen, da die Milch beim Aufwärmen kontinuierlich zirkuliert.

Sanftes Auftauen deiner Milch
Taue deine Milch sicher und sanft im Flaschenwärmer auf, während du Zeit mit deinem Baby verbringst. Dies ist bequemer im Vergleich zum Auftauen unter fließendem Wasser und schneller im Vergleich zum Auftauen in einem Kühlschrank. Vor allem ist es sicherer im Vergleich zum Auftauen in einer Mikrowelle.

Produktdetails:
Erwärmt die Milch gleichmäßig und sicher, die Qualität deiner Milch bleibt dabei erhalten Wärme 150 ml Milch in nur 3 Minuten auf (bei einer Temperatur von 20° C in einer Philips Avent Classic-/Natural-Flasche mit 260 ml) Der Flaschenwärmer verfügt über eine praktische integrierte Auftaufunktion Das Gerät beinhaltet eine Einstellung zum schnellen Aufwärmen von Babybrei In 3 Minuten ist die Milch bereit Lieferumfang: 1 Flaschenwärmer, Bedienungsanleitung Maße: 160,4 x 139,9 x 148,55 mm Auftauzeiten: 60 - 90 ml - 4,5 min 90 - 110 ml - 5,5 min 125 - 150 ml - 3,5 min 180 - 210ml - 5,5 min 240 - 260 ml - 7 min 290 - 330 ml - 7,5 min Aufwärmzeiten: 60 - 90 ml - 3 min 90 - 110 ml - 3 min 125 - 150 ml - 3 min 180 - 210ml - 4 min 240 - 260 ml - 4,5 min 290 - 330 ml - 5 min Hinweis: Die Babyflasche ist im Lieferumfang nicht enthalten!
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Flaschenwärmer gehören zu den vielen Geräten, die Eltern das Leben erleichtern, denn er bringt die Milch und auch später die Babykost auf die richtige Temperatur. Bekommt dein Baby die Flasche, sollte man auf den Flaschenwärmer nicht verzichten: Prüfende Blicke auf das Thermometer und das Abkühlen der zu heißen Flasche unter kaltem Wasser gehören so der Vergangenheit an. Mithilfe des sanften Aufheizprozesses erwärmt der NUK Thermo Express Plus Flaschenwärmer die Babynahrung schnell und schonend auf die Idealtemperatur.

Vor dem Kauf solltet ihr als Eltern überlegen, in welchen Situationen der Babykosterwärmer gebraucht wird. Seid ihr viel mit dem Auto unterwegs, eignet sich der Thermo Express Plus perfekt: Er ist ebenfalls im Auto nutzbar und kann direkt per passendem Adapter in Betrieb genommen werden – NUK legt hierbei auf eine unkomplizierte Bedienung wert.

Die Handhabung des NUK Thermo Express Plus Flaschenwärmer ist denkbar einfach: Im Messbecher wird die erforderliche Wassermenge abgemessen, in das Gerät gefüllt und die Flasche oder das Gläschen mithilfe des Korbs in den Flaschenwärmer gestellt. Wähle den Betriebsmodus „Haus“ oder „Auto“ aus – ein Druck auf den Knopf und der Thermo Express Plus bringt Babynahrung schonend und schnell mithilfe von Wasserdampf in nur 90 Sekunden* auf die richtige Temperatur.

Der platzsparende und leichte NUK Thermo Express Plus bietet dabei maximale Sicherheit. Er verfügt über einen Überhitzungsschutz und schaltet sich nach dem Erwärmen automatisch aus – dadurch schont er zugleich die Umwelt. Der separate Korb fungiert als Gläschenhalter, mit dem Babyfläschchen und Breigläser einfach in das Gerät hineingestellt und wieder herausgenommen werden können. Dies ermöglicht eine problemlose Reinigung des Flaschenwärmers.

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Für Flaschen aus PE und Muttermilchbeutel ist das Gerät nicht geeignet. Technische Daten: 220 - 240 Volt, 500 Watt (Betriebsmodus Home) Der NUK Thermo Expresss Plus sollte in regelmäßigen Abständen entkalkt werden, um die Funktionsfähigkeit des Gerätes sicherzustellen Achten Sie darauf, dass die Wassermenge von 11 ml nicht unterschritten wird, da sonst die Babynahrung nicht richtig warm wird
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